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La cocina de Kırıkkale ofrece especialidades de carne y verduras, así como pasteles. Los platos de Kırıkkale más populares son: los frijoles, las sopas, el kadayıf y el Keskin Tava, que está registrado como indicación geográfica.

Kızılırmak es un componente natural muy importante de la vida en Kırıkkale. En el río se pescan peces como el lucio, la tenca y la carpa. Los visitantes pueden degustar estos deliciosos pescados en el centro de la ciudad o en Köprüköy.