спробуй
Кириккале
Разом із м’ясом та овочами важливе місце в кухні Кириккале посідає випічка. Серед найбільш популярних страв місцевої кухні можна виділити квасолю качак/kaçak, Кескін тава, яка стала візитівкою регіону, а також супи та кадаїф/kadayıf.
Кизилирмак є важливим природним компонентом для Кириккале, в ній ловиться щука, сазан та оксамитова риба. Як і в багатьох місцях в Кириккале, після відвідання мосту Чешнігір в Кьопрюкьой бажаючі зможуть спробувати рибу, яку ловлять в ріці Кизилирмак.
Кескін Тава (сковорідка по-Кескінські)
Омач/Omaç
Біші/Bişi
Джаджиран/Cacıran
Кескін Тава (сковорідка по-Кескінські)
Арабаши/Arabaşı
Суп з вермішеллю та чечевицею
Омач/Omaç